Ainsi, le départ donné au parking de Cressy à 8h30, a réuni près de 25 personnes, pour la plupart des Cressois.
Le ton du début de la marche fut donné par notre "guide" Erik Huguerre, sans qui cette journée n'aurait pu avoir lieu: randonnée, découverte de la nature et respect de l'environnement, le tout agrémenté de recettes extraordinaires!
La randonnée qui a duré 2h30-3h, s'est faite sur la région de Sainte-Foy. Que du bonheur!Au cours de cette randonnée, les gens ont participé à la cueillette de plantes sauvages, notamment orties et aïl des ours. Quelle magnificience!
De plus, lors du parcours, nous avons pu découvrir beaucoup de fourmilières: ce fut très impressionnant, ainsi que des orchidées sauvages: magnifique!
Aymeric Huguerre montrant une orchidée sauvage
Une orchidée sauvage
Cueillette de l'aïl des ours à l'ombre d'un hêtre centenaire
Champs d'aïl des ours
Une fois, la randonnée terminée et les paniers bien remplis, nous sommes retournés tous ensembles à Cressy prendre un petit rafraîchissement. La famille Huguerre nous a préparé de délicieuses petites choses à déguster telles que le beurre à l'aïl des ours, la soupe à l'ortie ou encore des beignets à la consoude. Que du bonheur plein le nez et plein les papilles!
Préparation du beurre à l'aïl des ours par Erik et Aymeric Huguerre
La marmite de la soupe aux orties
Pour notre ami anglais, une petite sieste s'impose au soleil!!!
Cette journée fut très agréable et magnifique. Encore une fois, Normand'identité remercie pleinement toutes les personnes ayant participé à cette journée et, un grand merci à Erik Huguerre pour son investissement et pour tout le savoir qu'il nous apporte dans le domaine des plantes sauvages. Merci à tous!
Prochaine manifestation de l'association: randonnée-découverte autour du Catelier, le 13 juin 2010
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire